Terasa je za mnoge restorane i kafiće važan dio poslovnog prostora. Gostima pruža mogućnost boravka na otvorenom, a ugostiteljima dodatni prostor za posluživanje. Međutim, terasa je istovremeno izložena vremenskim uvjetima koji mogu ograničiti njezino korištenje.
Vjetar, kiša, hladnija jutra i promjenjivo vrijeme često utječu na to koliko je terasa praktična tijekom godine. Staklene stijene mogu biti jedno od rješenja za fleksibilnije korištenje takvog prostora.
Terasa kao produžetak unutarnjeg prostora
Kod ugostiteljskih objekata važno je da terasa ne djeluje kao potpuno odvojen dio lokala. Gosti često biraju mjesto prema atmosferi, pogledu, količini svjetla i osjećaju prostora.
Staklene stijene omogućuju fizičko zatvaranje otvora uz očuvanje vizualne povezanosti s vanjskim okolišem. Kada su zatvorene, mogu pružiti zaštitu od određenih vremenskih uvjeta. Kada se otvore, terasa ponovno dobiva karakter otvorenog prostora.
Takva fleksibilnost može biti zanimljiva restoranima, kafićima, hotelima i drugim objektima koji raspolažu natkrivenim vanjskim površinama.
Zašto je važno odabrati odgovarajući sustav?
U ugostiteljstvu se prostor koristi intenzivnije nego na većini privatnih terasa. Stijene se mogu otvarati i zatvarati više puta tijekom dana, a prolazi moraju ostati praktični za goste i osoblje.
Prilikom odabira sustava treba razmotriti:
širinu i visinu postojećih otvora
očekivanu učestalost otvaranja
raspoloživi prostor za slaganje panela
organizaciju stolova i prolaza
izloženost vjetru i kiši
mogućnost održavanja stakla i vodilica
Kod velikih terasa važno je razmišljati i o tome kako će se paneli ponašati kada se otvori samo jedan dio prostora.
Klizne stijene za ugostiteljske objekte
Klizni sustavi mogu biti prikladni kada se želi kontrolirati koliko je otvora otvoreno. Ovisno o konfiguraciji, moguće je pomicati pojedine panele i prilagoditi prostor trenutačnim uvjetima.
Kod planiranja treba uzeti u obzir raspored vodilica, širinu panela i način pristupa terasi. Posebno je važno da se sustav uklopi u organizaciju kretanja gostiju i osoblja.
Harmo sustavi i široki otvori
Kod prostora u kojima se želi otvoriti veći dio pročelja može se razmatrati harmo izvedba. Paneli se slažu prema bočnoj strani, čime se otvara veći prolaz, ako to omogućuje odabrani sustav i raspoloživi prostor.
To može biti zanimljivo objektima koji tijekom toplijih dana žele što više povezati unutarnji i vanjski prostor.
Ipak, odluka treba ovisiti o stvarnim uvjetima objekta, a ne samo o željenom izgledu.
Staklene stijene i dojam prostora
Osim funkcionalnosti, važan je i vizualni rezultat. Velike staklene površine mogu zadržati prirodno svjetlo i pogled prema ulici, vrtu, moru ili drugom okruženju.
Kod hotela i restorana koji ulažu u uređenje prostora, upravo takvi detalji mogu biti važan dio ukupnog arhitektonskog dojma.
Međutim, staklene stijene ne treba automatski smatrati zamjenom za toplinski izoliranu vanjsku stolariju. Njihova svojstva ovise o konkretnom sustavu i namjeni. Ako se prostor planira grijati i koristiti kao zatvoreni unutarnji prostor, potrebno je posebno razmotriti toplinsku i građevinsku izvedbu.
Što provjeriti prije početka radova?
Prije ugradnje potrebno je provjeriti postojeću konstrukciju, mogućnost pričvršćivanja, odvodnju i sve detalje koji mogu utjecati na funkcionalnost.
Za ugostiteljske objekte treba uzeti u obzir i eventualne zahtjeve vezane uz dozvole, protupožarnu sigurnost, pristupačnost i lokalne propise. Potrebna provjera ovisi o vrsti objekta i opsegu zahvata.
Zaključak
Staklene stijene mogu restoranima i kafićima pružiti fleksibilniji način korištenja terasa. Najvažnije je odabrati sustav koji odgovara prostoru, načinu rada i očekivanjima investitora.
MKM Montaža izrađuje i ugrađuje staklene stijene po mjeri, a prvi korak prema rješenju je pregled prostora i razgovor o namjeni.
Planirate zatvoriti terasu restorana ili kafića?
Javite nam se s fotografijama, dimenzijama i lokacijom objekta. Razgovarat ćemo o mogućnostima kliznog ili harmo sustava i potrebnim koracima za izvedbu.
MKM Montaža · 095 845 5905 · strigamario@gmail.com
